Рецепт вкусного и оригинального салата 'Жемчужина', который готовится из слоев белков, желтков, семги, апельсина, сыра и оливок. Салат украшается икрой и оливками, а в центре кладется половинка перепелиного яйца. Готовый салат необходимо оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы настоялся.